2009年03月15日
deviled egg
はぁぁぁ・・・。やっぱぴんきゅーが見に行ってあげないと勝てないんだな・・・。うん。水曜日は行くからね。がんまれよ！
ところで、昨日、カナダからメールが来ていまして、「rice crispyやdeviled eggを作ってるかしら？」とか書いてあって、Σ(°ロ° はっ！としました。ライスクリスピースクエアはこの半年間、夢中で作って生徒とかにも持ってってあげたりしたんだけど、デビルドエッグは全く作ってなかったわぁ、と。デビルドエッグって何さ？とお思いの方、カナダで撮ってきた写真をご覧下さい。ぴんきゅーもカナダで初めて食べたンだけど、基本はゆで卵。半分に切ったゆで卵の黄身を取り出して、マヨネーズとかマスタードとかシーズニングで和えて、また白身の中に戻す。で、パプリカパウダーとかをかけて出来上がり。どっちかって言うと、ライスクリスピースクエアよりもデビルドエッグの方が簡単だと思うんだけど、作ってなかったッス。材料の調達も簡単なのにね。いつも冷蔵庫の中にあるもので出来るじゃん。何となくパーティー用って気がしてたけど、別に普通に食べたっていいじゃんねー。イースターも近いし卵の季節じゃん？よーし、作っちゃる！！
というわけで、昨夜は夜中に「明日の朝食べるように作っておこうッと。」とデビルドエッグを作り始めました。しかーし、ゆで卵は基本半熟好きのぴんきゅー。このぐらいかな？と適当に茹でたら、固ゆでになってなぁ〜い！！lllll(- _ -;)llllll しょうがないので、切った分は食べ、切ってないのは味付け卵にしてやりました。てへへ。
で、昨夜は「もう、いいや。寝る！」と寝ちゃって、今朝、作ってやりましたよ。ちゃんと固ゆで卵の作り方をググって（笑）。固ゆで卵さえ出来上がれば、後は簡単。ちょいちょいッと出来上がりました。そいでもって、(ﾟдﾟ)ウマーと食べちゃいました。写真も撮らず（笑）。失敗。今度また作って写真upします。でも、もう卵がないので、買ってきてからね。でへへ。
- by azco
- at 23:30
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